Lemon Tiramisu
Lemon Tiramisu Tiramisu de Limão Ingredientes Molho de Limão 120g de suco de limão fresco (3 limões) 1 colher de chá de raspas de limão 3 ovos 100g de açúcar granulado 2g de sal 28g de manteiga sem sal Creme Tiramisu 300g de queijo mascarpone amolecido 60g de açúcar 120g de molho de limão 260g de creme de leite Base 18 dedos femininos 180g de água 50g de açúcar 50g de suco de limão 1 colher de chá de raspas de limão Passos: Pegue uma panela, junte o suco de limão, as raspas de limão, os ovos, o açúcar e o sal. Continue misturando em fogo médio até engrossar. Adicione a manteiga, misture até incorporar bem. Peneire uma vez, transfira para uma tigela limpa, cubra com filme plástico e leve à geladeira para esfriar. Em uma tigela limpa, misture o queijo mascarpone amolecido, o açúcar e o molho de limão e misture bem. Adicione o creme de leite e bata até engrossar. Misture bem. Em uma tigela limpa, misture bem a água, o açúcar, o suco de limão e as raspas de limão. Mergu...