Se meus sanduíches não ficarem assim, eu não quero.

É sempre sub-temporada por aqui. Quando penso em sanduíches, esse sanduíche Grinder grosso e farto vem à mente. É carregado com uma variedade de carnes italianas, queijos e cheio de sabor graças à sua famosa salada cremosa. Se meus sanduíches não ficarem assim, eu não quero.

O que diferencia o Grinder Sandwich?

Além do simples fato de este sanduíche ser grosso e farto, o que o diferencia dos demais sanduíches é a cremosa e icônica salada italiana aninhada entre os queijos quentes derretidos e o salame italiano.

Notas de ingredientes.

Este sanduíche é muito personalizável! Você pode adicionar qualquer carne, queijo, vegetais ou temperos que tiver em mãos. Abaixo estão algumas das minhas notas favoritas.

Pão

Fiz este sanduíche com muitos tipos diferentes de pão. Francês, Hoagie, Demi-loaf, Sub rolls. Meu favorito tem que ser o meio pão. É extra macio, mas tosta lindamente.

Carne

Este sanduíche viral pede uma variedade de frios. Nossa combinação favorita tem sido Salame Sopressata, Salame Picante, Salame Gênova e Peito de Peru.

Queijos

Combine o sabor picante do parmesão e do provolone com a cremosidade do muenster.

A famosa “Salada Italiana” dentro do sanduíche

Eu poderia comer esta salada sozinha. É muito bom. Feito com maionese integral, vinagre de vinho tinto, pimentão banana e orégano misturado com cebola roxa e alface americana, é praticamente irresistível.

Posso preparar este sanduíche com antecedência?

A resposta é sim e não. A salada fica bem encharcada se ficar parada por muito tempo. Você pode fazer o sanduíche com antecedência, guarde na geladeira antes. Basta colocá-lo no forno quando estiver pronto para servir.

Seu feedback é valioso para nós. Se você tiver alguma dúvida, por favor me avise nos comentários. Se experimentar minhas receitas e adorá-las, reserve um momento para deixar uma avaliação cinco estrelas. Obrigado por fazer parte da comunidade Bake Cook Repeat! Não se esqueça de nos seguir no Facebook, Instagram, Pinterest e se inscrever no YouTube. Seu feedback é valioso para nós. Se você tiver alguma dúvida, por favor me avise nos comentários. Se experimentar minhas receitas e adorá-las, reserve um momento para deixar uma avaliação cinco estrelas. Obrigado por fazer parte da comunidade Bake Cook Repeat! Não se esqueça de nos seguir no Facebook, Instagram, Pinterest e se inscrever no YouTube. Seu feedback é valioso para nós. Se você tiver alguma dúvida, por favor me avise nos comentários. Se experimentar minhas receitas e adorá-las, reserve um momento para deixar uma avaliação cinco estrelas. Obrigado por fazer parte da comunidade Bake Cook Repeat! Não se esqueça de nos seguir no Facebook, Instagram, Pinterest !

INGREDIENTES

1 baguete ciabatta demi loaf ou hoagie de 1 pé de comprimento

5 fatias de salame sopressata

5 fatias de salame picante

5 fatias de salame genoa

5 fatias de peito de peru em fatias finas

2 tomates na videira ou herança

3 fatias de provolone

3 fatias de queijo Munster

1/4 xícara de parmesão ralado na hora

Para a salada italiana

1/2 xícara de maionese

1/2 cabeça de alface iceberg em fatias finas

1/2 cebola roxa pequena em fatias finas

1/4 xícara de pepperoncini ou banana picada

2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto

2 colheres de chá de orégano seco

2 dentes de alho picados

sal marinho e pimenta preta moída a gosto

INSTRUÇÕES

Pré-aqueça o forno a 400°F.

Corte o pão ao meio. De um lado, adicione fatias de provolone e queijo muenster. Do outro lado, comece a montar o sanduíche com as carnes.

1 pão ciabatta demi longo, 5 fatias de salame sopressata, 5 fatias de salame picante, 5 fatias de salame genoa, 3 fatias de provolone, 3 fatias de queijo munster, 5 fatias de peito de peru

Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal. Asse por cerca de 5-7 minutos até que o queijo derreta e borbulhe e o pão esteja torrado.

Enquanto o pão tosta, coloque a maionese, o vinagre de vinho tinto, o alho picado, o orégano, o sal, a pimenta e o pepperoncini em uma tigela grande. Bata até combinar.

1/2 xícara de maionese, 1/4 xícara de pepperoncini ou banana peppers, 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto, 2 colheres de chá de orégano seco, 2 dentes de alho, sal marinho e pimenta preta moída

Misture a cebola roxa e a alface até revestir uniformemente.

1/2 cabeça de alface americana, 1/2 cebola roxa pequena

Adicione a mistura de salada ao lado da carne do pão, junto com os tomates fatiados e o parmesão ralado. Feche o sanduíche com a fatia de queijo por cima e saboreie. Este sanduíche pode ficar bagunçado, então gosto de embrulhá-lo em papel manteiga antes de fatiar.

2 tomates na videira ou herança, 1/4 xícara de parmesão